Voyage en cuisine - Côte d'Ivoire : le placali sauce gombo
Magazine
30m
Episode 245 - Côte d'Ivoire : le placali sauce gombo
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Synopsis
Plongeon au cœoeur de la gastronomie ivoirienne. La cheffe Véronique Vonan dévoile les secrets de son placali sauce gombo, un plat savoureux mêlant viandes et fruits de mer. Le géographe Pierre Raffard enrichit cette belle découverte en expliquant l'histoire du gombo. Ensuite, direction Toulouse où Batty partage les douces saveurs de son enfance avec des allocos, de l'attiéké et un très bon garba.
Acteurs
Pierre Raffard
(Présentateur vedette)
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Voyage en cuisine - Côte d'Ivoire : le placali sauce gombo : les prochaines diffusions
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