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Porto est tournée vers l'avenir et elle sait s'amuser. La preuve, fin juin, chaque année avec la «fête de la Saint Jean» célébrée dans la liesse. Des rues bondées de monde, des sardines grillées, des ballons de feu dans le ciel... A côté de cela une escapade à Porto ravit aussi les yeux, c'est une ville belle et truffée de monuments historiques, témoins des découvertes maritimes. Mais elle se découvre aussi dans l'assiette : la riche «francesinha», la petite française, une sorte de croque-monsieur fourré de viande de porc, de lard, de saucisse, de chorizo, le tout recouvert de fromage fondu et baignant dans une sauce tomate-vin blanc—